Huevo Escalfado

La forma de hacer el huevo escalfado es un fácil es esta receta les mostrare como hacerla y sus típicos ingredientes, preferiblemente el huevo utilizado para los huevos escalfado tiene que ser de gallina no importa si es de gallina criolla o gringa la elaboración debe de hacerse en agua muy caliente, a continuación les dejares la receta.

Ingredientes: 

• Huevos
• Un chorro de vinagre
• Agua
• Sal 

Preparación 

Pon en un recipiente agua con sal y un chorrito de vinagre. Cuando comience a hervir, casca y echa los huevos, que deberán ser muy frescos. Como máximo, escalfa tres a la vez, dependiendo del recipiente. El agua no debe hervir a fuego fuerte. 

Transcurridos de 2 a 3 minutos, saca y escurre los huevos con una espumadera. Recorta los bordes y sirve.