Pollo al limón fácil - Recetas fáciles de cocinar

Receta: Pollo al limón fácil - Recetas fáciles de cocinar

Ingredientes:

4 pechugas de pollo

Jugo de 2 limones

Ralladura de 1 limón

2 dientes de ajo, picados

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Perejil fresco picado para decorar

Preparación:

Precalienta el horno a 200°C.

En un tazón, mezcla el jugo de limón, la ralladura de limón, el ajo picado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.

Coloca las pechugas de pollo en un refractario y vierte la marinada sobre ellas. Asegúrate de cubrir bien ambos lados de las pechugas.

Deja marinar en la nevera durante al menos 30 minutos.

Retira las pechugas de pollo de la marinada y colócalas en una bandeja para hornear.

Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y dorado.

Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.

Espolvorea con perejil fresco picado para decorar.

Sirve el pollo al limón con tus acompañamientos favoritos, como arroz, verduras al vapor o ensalada.

¡Esta receta de pollo al limón es fácil de preparar y está llena de sabor refrescante! Disfruta de una deliciosa comida con este plato simple y sabroso.